Curva de Engel
En inglés: Engel Curve
Definición
Un gráfico de la cantidad demandada en función del ingreso, manteniendo los precios fijos. Con pendiente positiva para los bienes normales y negativa para los inferiores.
Ejemplo
La cantidad de pan puede subir un poco con el ingreso y luego aplanarse — una curva de Engel clásica para los alimentos básicos.