Товар Гиффена
По-английски: Giffen good
Определение
Теоретически возможный товар, спрос на который растёт вместе с ценой: у товара низшей категории сильный эффект дохода перевешивает эффект замещения.
Пример
Исторический пример: очень бедные люди покупали больше картофеля, когда он дорожал, — на мясо денег уже не хватало.